"Stadt, Land, Lecker" aus Partschins/Töll am 08.09.2018 im ZDF

Janett Platino mit Alexander Herrmann

In der Koch-Fernsehsendung "Stadt, Land, Lecker" des ZDF tritt ein Promi-Fernsehkoch gegen einen regionalen Koch an. Für die neue Staffel, die Anfang September beginnt, reiste der namhafte Sternekoch Alexander Herrmann nach Partschins, um sich mit Janett Platino vom Restaurant Bad Egart zu messen.

Das Restaurant Bad Egart, auch bekannt als "Onkel Taa" in Töll/Partschins ist bereits seit 1430 eine Gaststätte und ältestes Badl Tirols. Heute verwöhnen Sie gleich drei Generationen im Restaurant. Janett Platino, Küchenchefin und Kräuterexpertin, wandelt klassische Traditionsgerichte der K.u.K. Hofküche, sowie heimische Spezialitäten in immer wieder neue Variationen ab und bedient sich dabei fantasievoll mit überraschenden Zutaten.

 Die Partschinser Kandidatin muss im Kochduell eine regionale Spezialität zubereiten, welche vom - ihr zu Beginn noch unbekannten -  Fernsehkoch verkostet wird. Dieser hat schließlich die Aufgabe, das Gericht innerhalb von drei Stunden ohne Rezeptvorlage im Foodtruck nachzukochen, während die lokale Köchin in ihrer Restaurantküche das Gericht erneut zubereitet. Nach Ablauf der drei Stunden verkostet und bewertet eine Jury beide Teller.

Welches Gericht zubereitet wurde und wer der Sieger des Kochduells ist erfahren Sie am Samstag, 8. September 2018 um 15.15 Uhr im ZDF! 

Vielen Dank an Janett Platino für die tollen Fotos!

Der Foodtruck

Janett mit dem Filmteam

Partschinser Konzerte unterstützen soziales Projekt "Wünschewagen"

Spendenübergabe in der Stachlburg

Jedes Jahr im Sommer wird die historische Stachlburg aus dem Jahre 1282 Kulisse für namhafte Südtiroler Künstler, wie in diesem Jahr Max Zischg, "Vielsoatig" (Hermann Andrä Graber ) und Tracy Merano mit Patrick Strobl im Duett. Mit der heurigen Konzertreihe wurde das Projekt „Wünschewagen“ des Weißen Kreuzes und der Caritas unterstützt. Die zahlreichen Besucher haben für diesen Zweck insgesamt € 710,82 gespendet. Die gesamte Summe wurde nun den Verantwortlichen des Wünschewagen übergeben. 

Der Wünschewagen ist ein Gemeinschaftsprojekt des Landesrettungsvereins Weißes Kreuz und der Caritas. Er ist dafür da, schwerstkranken Menschen einen letzten Wunsch zu erfüllen, der ihnen Freude und ein wenig Ablenkung vom Alltag schenken kann. Die Fahrt soll weder die betroffende Person noch ihre Angehörigen etwas kosten. Für die Erfüllung der Wünsche bzw. der anstehenden Fahrten, ist das Projekt allerdings auf Spenden und finanzielle Unterstützung von außen angewiesen.

Das Team vom Tourismusverein Partschins bedankt sich herzlich für die großzügigen Spenden bei den Sommerkonzerten in der Stachlburg!

Max Zischg

Vielsoatig

Patrick Strobl & Tracy Merano im Duett

Auf die Äpfel, fertig, los! Beginn der Apfelernte in Partschins, Rabland und Töll

Die Apfelernte in Partschins, Rabland und Töll hat begonnen!

Die Obstbauern und Erntehelfer haben jetzt alle Hände voll zu tun, denn jeder Apfel wird mit ganz besonderer Sorgfalt einzeln gepflückt. Je nach Sorte dauert die Apfelernte nun bis in den November hinein an und die fleißigen Apfelpflücker stehen fast jeden Tag auf der Wiese.
Die erste Sorte - der Gala - eröffnet wie jedes Jahr die neue Apfelsaison. Er zählt zu den beliebtesten Apfelsorten mit seinem süßen, ausgewogenen Aroma und steckt voller Vitamine.

Unser Tipp: Bei der Partschinser Apfelführung geht es immer freitags gemeinsam mit Obstbäuerin Christine auf Entdeckungsreise durch die heimischen Apfelfelder. Und aus den lecker-frischen Südtiroler Äpfeln lassen sich außerdem viele Köstlichkeiten herstellen, wie:

🍏 Apfelkiachl (ein traditionelles Südtiroler Dessert)
🍎 ein gesunder Apfel-Vital-Drink
🍏 Partschinser Apfelrosen
🍎 und der Klassiker: Apfelstrudel

Wasser, Spaß und Action - eine Raftingtour für die ganze Familie

Es ist heiß in Partschins, Rabland und Töll. Die Sommersonne macht ihrem Namen alle Ehre und heizt ordentlich auf. Bei Temperaturen um 30°C ist eine Raftingtour auf der Etsch genau das Richtige!

Ausgerüstet mit Paddel und Sicherheitsweste, Helm und Neoprenanzug und ganz viel guter Laune geht es in die Boote und ab auf die Etsch. Die Raftingguides geben das Kommando, damit  Stromschnellen und Felsen sicher umschifft werden. Von Langeweile keine Spur! An etwas ruhigeren Abschnitten unterhalten einige Spiele und wem trotz einer Wasserschlacht mit den "gegnerischen" Booten immer noch zu heiß ist, der kann sich im eiskalten Wasser der Etsch bestens abkühlen. Ausgepowert und glücklich laufen die Teams dann mit ihren Booten in den Hafen der Raftbasis ein.

Rafting für die ganze Familie ist ein echtes Abenteuer und tolles Wildwassererlebnis - immer mittwochs und donnerstags geht es los!

©Rafting Adventure Südtirol

©Rafting Adventure Südtirol

Meraner Musikwochen in Partschins

Im Rahmen der Meraner Musikwochen findet am Freitag, 24. August 2018 in der Pfarrkirche Partschins ein Konzert von "Aris Quartett" statt.
Die Künstler werden vor dem Konzert im Innenhof der Stachlburg vorgestellt.

Das Aris Quartett zählt zu den gefragtesten Quartetten seiner Generation mit weltweiten Engagements in großen Konzerthäusern und bei renommierten Musikfestivals. Das ZDF-Kulturmagazin Aspekte beschreibt das Aris Quartett als "die Zukunft der Klassikszene", NDR Kultur siet das Ensemble "auf dem Sprung in die Weltkarriere" und Deutschlandfunk nennt es schlicht und einfach "eine der herausragenden Streichquartettformationen der jüngeren Generation". Wo immer das Aris Quartett mit Konzerten oder CD-Einspielungen in Erscheinung tritt, überschlagen sich Medien und Kritik förmlich in ihrer Begeisterung.

Hier klicken für weitere Infos (Programm, Kartenvorverkauf...).

© ArisQuartett - Simona Berdnarek - meranofestival

Der Kräuterbuschn - Glück und Segen für die Familie

Es ist der 15. August - Hochunserfrauentag in Partschins, Rabland und Töll. In der Dorfkirche liegen viele verschiedene kleine und große, bunte und herrlich duftende Sträuße vor dem Altar und warten auf die Weihe.

Es ist ein uralter Brauch am Hochunserfrauentag Wildkräuter zu weihen. Das Wissen um die Heilkraft der Pflanzen wurde bereits von unseren Vorfahren zum Zwecke der Vorbeugung und Genesung angewandt. Vor allem Frauen haben dieses Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Besonders auf entlegenen Bauernhöfen hatten die Bewohner meist keine Möglichkeit, sich von einem Arzt untersuchen zu lassen, und mussten sich daher in Krankheitsfällen selbst behelfen. Auch heute noch greifen viele auf die Heilwirkung von Kräutern zurück, denn es heißt nicht ohne Grund: "Gegen alles ist ein Kraut gewachsen!"

Die wunderschönen Sträuße aus Wild- und Gartenkräutern, sowie frischen Blumen und Feldpflanzen sollen nach der Weihe dann Glück, Segen und Gesundheit bringen und Unheil fernhalten.

Übrigens: Bei einer Wild- und Heilkräuterkunde werden auch Sie in die Geheimnisse des Kräuterwissens eingeweiht und lernen, wie man selbst Salben, Kräuterlikör und -salz herstellt! Weitere Infos finden Sie hier.

Gesund einatmen - die Reinluftqualität am Partschinser Wasserfall

Dass ein Aufenthalt in der Nähe eines Wasserfalls gut für Körper und Seele ist, wussten bereits meine Großeltern. Und dies ist sogar wissenschaftlich belegbar!

Im Jahre 2015 wurde eine aufwendige Studie der Technischen Universität München am Partschinser Wasserfall durchgeführt. Mit dem Ergebnis: Der Partschinser Wasserfall führt sauberes und keimfreies, schwach mineralisiertes Wasser. Und er enthält eine auffällig hohe Konzentration von Rubidium. Rubidium, welches zu den Spurenelementen zählt, wirkt - in geringen Mengen - antidepressiv.

Und damit nicht genug: im Gebiet um den Partschinser Wasserfall herrscht weitgehend kontinentale Reinluft mit sehr (!) geringen Teilchenzahlen. Besonders rein ist die Luft nach Sonnenuntergang und nachts, wo die frische und kühle Luft aus dem Zieltal ins Tal gelangt. Zu dieser Zeit wurden Partikelkonzentrationen zwischen 800 und 1.200/cm3 gemessen, was sehr nahe an die weltweit hervorragendsten Reinluftgebiete über z.B. der Arktis heranreicht (zum Vergleich: in einer Stadt liegt die Partikelkonzentration bei 100.000/cm3!!).

Im Rahmen eines medizinisch-klimatolgischen Gutachtens wurden die Ergebnisse der Studie anschließend aufbereitet. Das Projekt "Gsund bleibm! Salute! Take care!" wurde nun ins Leben gerufen, damit die Vorzüge und das Heilklima des Partschinser Wasserfalls und seiner Umgebung Gästen und Einheimischen näher gebracht werden können.

Sie möchten die reine Wasserfall-Luft in vollen Zügen genießen? 

Wir wär's mit einer Kneipp-Kur am Partschinser Wasserfall?
Am Fuße des Wasserfalls erquickt das prickelnd frische Gebirgswasser Arme und Beine. Die Wassertherapie beugt Erkrankungen vor und hilft bei alltäglichen Beschwerden, wie Kopfschmerzen und Müdigkeit... Und nicht vergessen: Tiiief einatmen!

Gesunde Luft atmen bei einer Klimatherapie-Wanderung zum Partschinser Wasserfall:
Die Klimatherapie ist eine Anwendung natürlicher Wetter- und Klimafaktoren zu therapeutischen Zwecken. Tipp: Bei einer Klimatherapie-Nachtwanderung erleben Sie die volle Dosis an Reinluft (denn nachweislich ist nachts die Luft rund um den Wasserfall besonders rein)!

Und mit einer Abseiltour am Partschinser Wasserfall ist das einmalige Naturspektakel zum Greifan nahe! Mit Achtsamkeit und Glücksgefühlen finden Sie beim Abseilen zu innerer Balance.

So oder so - ein Aufenthalt am Partschinser Wasserfall ist in jedem Fall empfehlenswert. Die besonders reine Luftqualität macht das Naturschauspiel zu einem einzigartigen Aufenthaltsort. Kraft tanken am Wasser und tief Luft holen - und ganz nebenbei auch ein winzig kleines bisschen Gold einatmen (ja, wurde auch gemessen) 😉